Lyt til artiklen
Fennikel er en lidt overset grøntsag her i Danmark, og måske er det, fordi mange ikke helt ved, hvordan de skal angribe den lakridssmagende grøntsag.
Men faktisk er fennikel en af de grøntsager, som kan bruges på uendelig mange måder, og den ændrer smag og konsistens, alt efter hvordan den tilberedes og håndteres.
