Nudler med asparges, shitake, pak choy og østerssauce

Lyt til artiklen

Sådan gør du:

Sæt nudlerne i blød i kogende vand i cirka 5 min og hæld dem derefter i en sigte. Skær asparges og svampe i kvarte og steg sammen med hvidløg i varm olie i cirka 3-4 min. Tilsæt derefter pak choy, østerssauce og sojasauce. Server nudlerne i nudelkasser eller skåle med pinde til. P.S. Pak choy er en asiatisk sølvbede, der kan købes i asiatiske butikker. Den kan eventuelt erstattes med porre, bladselleri eller spinat . Bruges der spinat, skal det først tilsættes i sidste øjeblik.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Min veninde kom til at tale over sig efter to flasker vin. Nu kan jeg ikke slippe det, hun sagde

    2. 2

  2. Da rådgiveren pludselig var tavs, erkendte 81-årig mand, at han var blevet fuppet, snydt og bedraget

    3. 3

  3. Hans far blev hyldet, mens moren tog det hårde arbejde i baggrunden. Nu sker det også i hans egen familie

    4. 4

  4. Der er ikke længere et yndigt land

    5. 5

  5. Stéphanie Surrugue: »Jeg kan næsten ikke tilgive mig selv, at jeg ikke nåede det«

    6. 6

  6. Politisk redaktør: Det er et muligt gennembrud for forhandlingerne

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her