Kyllingen er tilberedt med en stærk-sød glasur af hvidløg, solbærsaft og citronskal. Server den sammen med sommerens æresgæst, de nye kartofler, most med let hånd og masser af olivenolie.

Citronstegt kylling med grov mos på nye kartofler

Solbær, citron og hvidløg sætter smag på kyllingen og spiller op til de grovmosede nye kartofler og godt med urter. Stine Christiansen/Skovdal Nordic
Solbær, citron og hvidløg sætter smag på kyllingen og spiller op til de grovmosede nye kartofler og godt med urter. Stine Christiansen/Skovdal Nordic

Ingredienser

1 god økologisk kylling, ca. 1,5 kg Salt og peber

Marinade
1 dl olivenolie 3 spsk. solbærsaft 2 fed hvidløg, skåret i skiver saften af 1 citron 1 tsk. honning 2 tsk. salt 2 citroner 8 forårsløg

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Trump indkalder pressen for at tale om noget helt andet

    2. 2

  2. Endelig afgørelse i sagen om Anne Linnets private have på havnefronten

    3. 3

  3. Donald Trump tager hatten af for flertallet – og forbereder sig på at bruge sit stærkeste våben

    4. 4

  4. Vennen tastede falske navne ind i telefonen. Så Rasmus ikke skulle opdage løgnen

    5. 5

  5. Verden gør klogt i at forberede sig på hævn

    6. 6

  6. Verdenskendt dirigent er død: Mobningen i København blev forvandlet til ren kærlighed

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her