Retten, der er Sydfrankrigs svar på en pizza med karamelliserede løg.

Pissaladière

Foto: Eva H. Tram
Foto: Eva H. Tram
Lyt til artiklen

Til 2 personer​

Ingredienser: ​​

350 g vand 25 g gær 150 g surdej (alternativt yoghurt) 1 spsk. salt 1 spsk. sukker 650 g hvedemel (tipo 00) 6-8 løg lidt olivenolie 10 ansjoser 60 g vesterhavsost 30 g oliven 1 håndfuld bredbladet persille, vasket og plukket i blade salt og peber​

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Obama slår alarm, mens Trump fejrer afgørelse, der vil ændre amerikansk valghandling

    2. 2

  2. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    3. 3

  3. Hver morgen krammede Sinan Türkmens mor ham: »Husk, ikke sige noget om, hvad der foregår herhjemme«

    4. 4

  4. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    5. 5

  5. Ny måling: Danskernes tillid til ét europæisk land er femdoblet

    6. 6

  6. Rejsebureau om turismen på elsket tropeø: »Det er gået helt bananas«

Debatindlæg af Chastina Nees
Chastian nees-2

Wegovy, jeg slår op
Lyt til artiklenLæst op af Chastina Nees
00:00

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her