Snapsen lavet på bøgeblade kaldes også ’fattigmandscognac’ på grund af den nøddeagtige karamelsmag, der udvikles, hvis snapsen får lov at trække nogle måneder.

Selvpluk: Sådan laver du din egen snaps af skovens bøgeblade

Foto: Lene Samsø
Foto: Lene Samsø
Lyt til artiklen

Til en flaske
Arbejdstid: 5 min.
Samlet tid: 14 dage

Ingredienser

1 håndfuld bøgeskud 1-2 håndfulde spæde bøgeblade 1 flaske vodka

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her