Inspireret af podcasten ’Det sidste måltid’, hvor en af gæsterne havde bestilt grønkålstatar, kommer her en tatar på rosenkål. Du kan i princippet sagtens bruge andre kåltyper, såsom spidskål eller grønkål, til denne ret.

Rosenkålstatar

Foto: Line Thit Klein
Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen

Til fire stykker smørrebrød

250 g rosenkål 1/2 dl lys eddike 1/2 dl ekstra jomfruolivenolie 1 spsk. dijonsennep 1 tsk. honning 1/2 tsk. salt 1/2-1 rødløg

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Til sidst puttede jeg et stykke konfetti i lommen. Som håndgribeligt bevis­materiale efter en uhåndgribeligt vidunderlig aften

    2. 2

  2. Analyse: Formodet attentat­forsøg på Trump rejser tre spørgsmål

    3. 3

  3. Live: Gerningsmand er usamarbejdsvillig

    4. 4

  4. Trump burde for længst være fældet i skandale, der nu kan koste britisk kollega hans politiske liv

    5. 5

  5. Russisk ekspert har også set det: Europa er begyndt at trække sig fra USA

    6. 6

  6. Udspekulerede svindlere styrede hans liv. I dag er han bortvist fra sit job som direktør og politianmeldt for underslæb

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her