Det er uhyre nemt at bage din egen leverpostej, og har du først gjort det, ser du dig ikke tilbage. Opskriften kommer oprindeligt fra Irma, men min mor og nu jeg har bagt den i årtier.

Mette Mølbak: Jeg tøver ikke med at kalde det her for verdens bedste leverpostej

Foto: Line Thit Klein
Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen

Giver ca. 4-5 postejer (500 ml form)

Leverpostej

800 g hakket lever
400 g hakket spæk 2 hakkede løg 2 æg 4 tsk. salt 2 tsk. peber 1/2 tsk. stødt allehånde

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Til sidst puttede jeg et stykke konfetti i lommen. Som håndgribeligt bevis­materiale efter en uhåndgribeligt vidunderlig aften

    2. 2

  2. Analyse: Formodet attentat­forsøg på Trump rejser tre spørgsmål

    3. 3

  3. Live: Gerningsmand er usamarbejdsvillig

    4. 4

  4. Trump burde for længst være fældet i skandale, der nu kan koste britisk kollega hans politiske liv

    5. 5

  5. Russisk ekspert har også set det: Europa er begyndt at trække sig fra USA

    6. 6

  6. Udspekulerede svindlere styrede hans liv. I dag er han bortvist fra sit job som direktør og politianmeldt for underslæb

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her