Den danske aspargessæson begynder reelt først i maj, så disse grønne asparges er udenlandske. Køb danske, lige så snart de er klar.
Til 4 personer
1 1/2-2 bundter grønne asparges 1 spsk. olivenolie saft af 1/2 citron 3-4 æg 1 lille rødløg 1 1/2 spsk. dijonsennep 1 1/2 spsk. æbleeddike 1/2 spsk. flydende honning 5 spsk. cremefraiche 18 pct. 200 g renset stenbiderrogn 1/2 lille bundt dild
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
