Fødselsdagstilbud: Prøv Politiken resten af året for 142 kr.

Den danske aspargessæson begynder reelt først i maj, så disse grønne asparges er udenlandske. Køb danske, lige så snart de er klar.

Grønne asparges med sennepsdressing, stenbiderrogn og æg

Foto: Line Thit Klein/Freelance
Foto: Line Thit Klein/Freelance

Til 4 personer

Ingredienser

1 1/2-2 bundter grønne asparges 1 spsk. olivenolie saft af 1/2 citron 3-4 æg 1 lille rødløg 1 1/2 spsk. dijonsennep 1 1/2 spsk. æbleeddike 1/2 spsk. flydende honning 5 spsk. cremefraiche 18 pct. 200 g renset stenbiderrogn 1/2 lille bundt dild

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752
PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her