Her smager du et yderst vellykket møde mellem det vietnamesiske og franske køkken. Den traditionelle baguette fyldt med sprødt og spicy grønt og snasket tofu.

Server med lime og chilisauce: Banh mi med tofu og spicy grønt

Foto: Lene Samsø
Foto: Lene Samsø
Lyt til artiklen

Giver 2 styk

Syltet grønt:
1/2 kinaradise 2-3 gulerødder lidt salt 1 dl lagereddike 1 dl sukker

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her