Asparges smager grønt, med en let bitter eftersmag, de er perfekte til de vaflerne, der både salte og søde, afsluttet med fløjlsagtig sauce der både sød og syrlig.

Vafler med asparges, kørvel og stegt hjertesalat, citronsmør-sauce

Foto: Line Thit Klein
Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen

Til 4-6 personee

Vafler 10 g gær 2 1/4 dl lunken sødmælk 3 æg, let sammenpiskede 250 g hvedemel 1 tsk fint salt 2 tsk friskkværnet peber 2 dl kærnemælk 115 g smør, smeltet og afkølet, plus mere til at stege i

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her