Fødselsdagstilbud: Prøv Politiken resten af året for 142 kr.

Asparges smager grønt, med en let bitter eftersmag, de er perfekte til de vaflerne, der både salte og søde, afsluttet med fløjlsagtig sauce der både sød og syrlig.

Vafler med asparges, kørvel og stegt hjertesalat, citronsmør-sauce

Foto: Line Thit Klein
Foto: Line Thit Klein

Til 4-6 personee

Vafler 10 g gær 2 1/4 dl lunken sødmælk 3 æg, let sammenpiskede 250 g hvedemel 1 tsk fint salt 2 tsk friskkværnet peber 2 dl kærnemælk 115 g smør, smeltet og afkølet, plus mere til at stege i

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752
PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her