Courgetten er en vidunderlig grøntsag, som kan de trylles om til alverdens retter, hvor den får masser af smag og som her holder sammen på det hele.
Til 4-6 personer
400 g courgette 200 g halloumi (fast ost, der kan grilles) 1 lille løg 2 fed hvidløg 2 spsk. revet citronskal 50 g hvedemel 1/2 tsk. bagepulver 1 tsk. muskatnød, friskrevet friskkværnet peber 2 økologiske æg, let pisket olie og smør til stegning
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Politiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
