Lyt til artiklen
6-8 stk.
350 g sushriris
1/2 liter vand
Fyld 100 g shiitake-svampe 1/2 spsk sesamolie 1 tsk ingefær 2 fed hvidløg 1/2 spsk miso 1/2 tsk chiliflager 1 spsk hoisinsauce 1 spsk riseddike 2 spsk sojasauce
I Hayao Miyazaki mesterværk ’Chihiro og heksene’ fra 2001 må den lille pige Chihiro kæmpe sig igennem en forhekset spa i håb om at redde sine forældre, som er blevet forvandlet til grise. I et øjeblik, hvor alt håb synes ude for Chihiro, bliver hun opmuntret af sin ven Haku, som har lavet onigiro, som er en trekantet rispakke med fyld. Den enkle snack opmuntrer hende til at kæmpe videre. I Japan kan man købe onigiri i enhver kiosk.
