Til 4 personer
Ingrid ærter
300 g tørrede ingrid ærter, udblødte natten over 5 skiver lardo eller bacon 1 løg 1 frisk rød chili 1 fed hvidløg 1 spsk. paprika 2 dåser flåede tomater 2 tsk. brun farin 1 spsk. eddike
Tahincreme
1 fed hvidløg 2 tsk. sukker 1 citron, saften heraf 1 dl tahin