Her er det hele i én mundfuld til brunchbordet! Mættende kartofler, farverig spinat og smagfuld ost, der bliver bundet sammen af æg. Server eventuelt salat til, eller nyd den, som den er.

Frittata med spinat og parmesan

Foto: Rikke Westesen
Foto: Rikke Westesen
Lyt til artiklen

Til 4 personer

Ingredienser

200 g kogte kartofler (brug gerne rester) 250 g babyspinat 3 fed hvidløg, i tynde skiver olivenolie salt 5 æg salt og peber 75 g revet parmesan

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Danmarks svar på Leonard Cohen vil knalde dig over køkkenbordet

    2. 2

  2. »Forkert og fjollet«: Stjerne­forsker revser dansk milliard­satsning på ny klima­teknologi

    3. 3

  3. Lotte Folke Kaarsholm: George W. Bush gav den fineste påmindelse om, hvad den amerikanske civilisation er

    4. 4

  4. I nat vender Donald Trump tilbage – denne gang som USA’s præsident

    5. 5

  5. Et rør ved Vemmelev beskadigede op mod 40 tog og stoppede togene i et halvt døgn

    6. 6

  6. En af landets rigeste kvinder spiller en rolle i strid om ulve

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her