Til 4 personer
Ingredienser
200 g kogte kartofler (brug gerne rester) 250 g babyspinat 3 fed hvidløg, i tynde skiver olivenolie salt 5 æg salt og peber 75 g revet parmesan
Her er det hele i én mundfuld til brunchbordet! Mættende kartofler, farverig spinat og smagfuld ost, der bliver bundet sammen af æg. Server eventuelt salat til, eller nyd den, som den er.
Til 4 personer
200 g kogte kartofler (brug gerne rester) 250 g babyspinat 3 fed hvidløg, i tynde skiver olivenolie salt 5 æg salt og peber 75 g revet parmesan
Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her