Stegt på panden og med et salt og sprødt drys er tofu’en meget imødekommende. Selv for tvivlere.

I stedet for kød: Asiatisk sprød salat med peanutdressing og tofuspyd

Tofu er fremstillet af sojabønner, som koges, males og filtreres til sojamælk, som siden koagulerer næsten på samme måde, som når man laver ost. Den færdige tofumasse presses og formes til blokke. Den er et fremragende proteinrigt alternativ til kød.
Tofu er fremstillet af sojabønner, som koges, males og filtreres til sojamælk, som siden koagulerer næsten på samme måde, som når man laver ost. Den færdige tofumasse presses og formes til blokke. Den er et fremragende proteinrigt alternativ til kød.
Lyt til artiklen

4 personer

Ingredienser

Salat og spyd

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Jeg har aldrig oplevet noget lignende

    2. 2

  2. Sofie Linde til læser: Det kan virke. Det har bare ikke virket for dig

    3. 3

  3. »Jeg har obduceret nogle af de køer, der har fået Bovaer. Jeg har set blødninger i vommen«: Fagfolk og politikere retter skarp kritik af ny rapport

    4. 4

  4. Klarlund til læser: Lad mig slå det helt fast én gang for alle. Det er en myte

    5. 5

  5. Radikal profil er kæmpe fan af Enhedslisten: »Du er det klogeste menneske, jeg har mødt i dansk politik«

    6. 6

  6. Efter henkastet bemærkning kører debatten endnu en gang om en tredje Trump-periode

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her