Choux au craquelin er navnet på små vandbakkelser med sprød sukkertop. Her med fyld af mokkacreme, der giver et godt modspil til den søde chokoladesmag.
12 styk
1,5 dl vand 65 g smør 90 g hvedemel 10 g rent kakaopulver 15 g sukker 1 knsp. salt 2 stk. æg
Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
