Fødselsdagstilbud: Prøv Politiken resten af året for 142 kr.

En kold jordbærsuppe med søde, friske bær, der blendes til en let suppe og serveres med en luftig basilikumflødeskum. Kombinationen af bærrenes naturlige sødme og syre spiller godt sammen med flødeskummets cremede og aromatiske smag.

Jordbærsuppe med basilikumflødeskum

Foto: Sarah Sanctuary Williams
Foto: Sarah Sanctuary Williams

Til 4-6 personer

1 kg jordbær 1,5 dl rørsukker 1 dl vand 1/2 citron, skal og saft heraf

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752
PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her