Koldskål er for mig den ultimative danske sommerspise. Hybenroseeddiken giver en subtil dybde, mens den knaldrøde jordbærcoulis blandes i til sidst.
1 vaniljestang 2 past. æggeblommer 1 dl rørsukker revet skal af 1 økologisk citron 1 l kærnemælk ½ -1 spsk. hybenroseeddike, kan undlades eller erstattes med citronsaft
250 g jordbær 1-2 spsk. rørsukker 1/2-1 spsk. citronsaft
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
I Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
