En sommerdrøm af en dessert. En lettere rustik tærte båret af modne abrikoser, masser af vanilje, friske kirsebær og en ordentlig klat fuldfed creme fraiche vendt med karamel. Og havsalt for balance!

Abrikostærte med karamel creme fraiche

En sommerdrøm af en dessert. Foto: Alexandra Bækgaard
En sommerdrøm af en dessert. Foto: Alexandra Bækgaard

4-6 personer

Tærtedej

300 g mel 200 g koldt smør 100 g koldt vand 50 g sukker 1 tsk. salt

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad
PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her