En simpel kage med smag af sommer. Nyd den til en kop te eller et glas hyldeblomstsaft.

Citron- og birkeskage med hyldeblomstglasur

Foto: Lene Samsø
Foto: Lene Samsø

Til 8-12 personer

Ingredienser

Kage 200 g blødt smør 400 g sukker 4 æg 200 g cremefraiche 38 % 3 spsk. fintrevet citronskal 1/2 dl hyldeblomstsaft 400 g hvedemel 2 tsk. bagepulver 1 tsk. natron 1 nip salt 1/2 dl hyldeblomster (uden skærm) 2 spsk. blå birkes

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun frasagde sig en gigantisk arv, men har skabt sin egen form for rigdom

    2. 2

  2. Ekspert: »Det er en bemærkelsesværdig stor magt at give videre for en selvstændig nation«

    3. 3

  3. Analytiker: »Forholdet mellem USA og Danmark er forværret, og aftalen vil ikke nødvendigvis genoprette det«

    4. 4

  4. DR-journalist i ny bog om sit andet hjemland: »Frankrig har forandret sig for altid«

    5. 5

  5. Det er en af verdens smukkeste tog­stationer, men ikke mange ved, at du kan over­natte i bygningen

    6. 6

  6. Det Ny Teater spiller sine kort helt rigtigt i en pragtfuld musical

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her