Her er en opskrift til de lidt mere ambitiøse. En fortolkning af verdens måske bedste dessert, tiramisu, hvor kaffen er erstattet af råsyltede brombær i crème de cassis, og frysetørrede brombær i stedet for kakaopulver. Det er en himmelsk kage, som på mange måder smager, som en lagkage burde.

Brombærtiramisu

Foto: Theis Bothmann
Foto: Theis Bothmann
Lyt til artiklen

Til 8 personer

Brombærfyld 300 g brombær 3 spsk. sukker 3 spsk. crème de cassis (solbærlikør) eller mørk rom

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Obama slår alarm, mens Trump fejrer afgørelse, der vil ændre amerikansk valghandling

    2. 2

  2. Hvis du tror, at ulven er jydernes problem, skal du måske tro om igen

    3. 3

  3. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    4. 4

  4. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    5. 5

  5. Salg af lejligheder i københavnsk boligområde kaldes »pinligt og dybt problematisk«

    6. 6

  6. »Nej, hvor var det godt«: På Amager får du komfortmad på højt niveau

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her