Få avisen leveret hver lørdag for kun 99 kr.

Tykke, luftige små pandekager med frisk citronyoghurt er noget af det, der står øverst på min ønskeliste til en brunch.

Ricottapandekager med citronyoghurt

Foto: Rikke Westesen
Foto: Rikke Westesen
Lyt til artiklen

14-16 styk

Ingredienser

Pandekager:

200 g mel 75 g sukker 1 nip salt 1 tsk. bagepulver 2 dl sødmælk 2 tsk. fintrevet citronskal (øko) korn af 1/2 stang vanilje 2 spsk. citronsaft 250 g ricotta 5 æg (m) 25 g smør

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Trump afviser Infantino og blotlægger Fifa-præsidentens voksende isolation

    2. 2

  2. Klokken 22.41 sendte Kitte Mørk en sms til sin søn. »Hjemme om 51 minutter«. Men de kom ikke hjem den aften

    3. 3

  3. Han undrer sig over, hvor lang tid danskere kan være i solen

    4. 4

  4. »Det var sygeplejerskerne, der styrede indsatsen. Alt blev sagt to gange, der var sådan meget skadestue over det. Jeg tænkte bare: Wow!«

    5. 5

  5. De ser stærke ud. Men de kan allerede i 20’erne ende med skeletter som 80-årige

    6. 6

  6. »Også timingen er mistænkelig«: Eksperter peger på overset forklaring på de dramatiske døgn i Ceuta

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her