Lyt til artiklen
Sødt til 8-10 personer
olie 5 dl sukker 1 dl vand 100 g smør 3/4 dl lys sirup 2 tsk. natron 100 g pekannødder
Brittle er en amerikansk klassiker i julen. Faktisk mest bare sukker med sukker på. Alligevel er det så raffineret, når der kommer lidt luft i fra natronen og er lækre pekannødder og lidt salt i.
