Shortcake med jordbær er en amerikansk klassiker, som er inspirationen for denne kage. Det er en fremragende måde at bruge de danske jordbær på, der her bliver fuldendt sammen med urtesukker og en flødeskum med et nip salt.


Sommershortcake med bagte jordbær og urtesukker

Foto: Signe Birck
Foto: Signe Birck
Lyt til artiklen

Til 8-10 personer

Urtesukker

2 dl friske urter, ca. 2 store håndfulde (f.eks. basilikum, mynte, citronmelisse) 500 g sukker*

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Danmarks svar på Leonard Cohen vil knalde dig over køkkenbordet

    2. 2

  2. »Forkert og fjollet«: Stjerne­forsker revser dansk milliard­satsning på ny klima­teknologi

    3. 3

  3. I nat vender Donald Trump tilbage – denne gang som USA’s præsident

    4. 4

  4. Lotte Folke Kaarsholm: George W. Bush gav den fineste påmindelse om, hvad den amerikanske civilisation er

    5. 5

  5. Et rør ved Vemmelev beskadigede op mod 40 tog og stoppede togene i et halvt døgn

    6. 6

  6. En af landets rigeste kvinder spiller en rolle i strid om ulve

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her