En stærk og krydret chiliolie med sprøde elementer, der løfter mange retter og som er perfekt blandt andet over ris, morgenæg, stegte grøntsager, fisk, kød og skaldyr. En perfekt gave til din gourmetven eller familiemedlem.


Szechuan chili olie

Foto: Line Thit Klein
Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen

Til 4 glas à 200 gram

750 ml. rapsolie 3 løg i mellemstørrelse, skåret i 8 dele og skåret fint på et mandolin jern 8-10 hvidløg, skåret i fine skiver på et mandolinjern 10 cm. frisk ingefær, skrællet og skåret i julienne

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. »Du skal ikke spille smart«, sagde han. »Du er kun blevet ansat, fordi du har et kønt ansigt og store patter«

    2. 2

  2. Optælling bekræfter manges mistanke om p-pladser til eldelebiler

    3. 3

  3. Live: Formodet gernings­mand tiltales for attentat­forsøg på Trump

    4. 4

  4. Ai har ødelagt YouTube

    5. 5

  5. Danmark afsløres i fælt hykleri om krigen i Ukraine

    6. 6

  6. Pludselig stod jeg på en tank­station og udleverede den ene tusindkrone­­seddel efter den anden

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her