Den danske aspargessæson slutter til sankthans, så det er oplagt at nyde de sidste danske asparges i bunkevis i denne luksusret. Spis retten med grillet brød. Det er så lækkert.

Asparges de luxe med ricotta og buratta

Foto: Anders Schønnemann
Foto: Anders Schønnemann
Lyt til artiklen

Til 6 personer – tilbehør/forret

Ricottacreme

2 fed hvidløg 1 lille squash 3-4 spsk. olivenolie 250 g ricotta 50 g parmesan 1 tsk. fint revet citronskal 2 spsk. citronsaft salt og peber

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Til sidst puttede jeg et stykke konfetti i lommen. Som håndgribeligt bevis­materiale efter en uhåndgribeligt vidunderlig aften

    2. 2

  2. Analyse: Formodet attentat­forsøg på Trump rejser tre spørgsmål

    3. 3

  3. Live: Gerningsmand er usamarbejdsvillig

    4. 4

  4. Trump burde for længst være fældet i skandale, der nu kan koste britisk kollega hans politiske liv

    5. 5

  5. Russisk ekspert har også set det: Europa er begyndt at trække sig fra USA

    6. 6

  6. Udspekulerede svindlere styrede hans liv. I dag er han bortvist fra sit job som direktør og politianmeldt for underslæb

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her