Det ultimative tilbehør til dim sum er en frisk og krydret agurkesalat. Og selv om du ikke kan få sprøde sommeragurker, virker det alligevel.

Asiatisk agurkesalat

Foto: Anders Schønnemann
Foto: Anders Schønnemann
Lyt til artiklen

4-6 personer

2 agurker 2 tsk. flagesalt

Dressing

1 fed hvidløg 1 skalotteløg 1 tsk. chiliflager 1 spsk. sesamfrø 1 spsk. sukker 1 dl smagsneutral olie ½ dl soja ½ dl risvineddike

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her