En fri fortolkning af den klassiske spanske snack, gildas, der er spyd af ansjoser, grønne oliven og syltede chilipeber.

Surdejstoast med aioli og ansjos

Foto: Elizabeth Heltoft Arnby
Foto: Elizabeth Heltoft Arnby
Lyt til artiklen

Politikens faste madskribent, Marissa Lippert, der bor i New York, kan noget helt særligt med smag, hvor hun på en enkel og nem måde får 1 +1 til at blive tre. Denne snack er ingen undtagelse. Den er den perfekte begyndelse på weekenden til et godt glas vin.

4 personer

½ surdejsbrød, skåret i 5 cm x 2,5 cm stykker, ca. 16 stykker i alt

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her