Hjemmelavet pesto er så nem at lave og så meget bedre end den fra supermarkedet. Her er tre versioner, der går godt til sæsonens mad.
1 stort bundt basilikum 50 g pinjekerner, evt. ristet 1 fed hvidløg 40 g parmesan, revet 1-1½ dl olivenolie salt og friskkværnet peber evt. lidt citronsaft
1. Blend basilikum, pinjekerner og hvidløg kort. Tilsæt parmesan, og blend igen.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
