Lyt til artiklen
Til 6 personer
Arbejdstid: 10 min.
Samlet tid: 15 min.
Ingredienser
1 dåse kikærter 2 spsk. tahin ½ fed hvidløg ½ citron ekstra jomfruolivenolie 4 kviste bredbladet persille røget paprika
Kikærter og andre bønner og bælgfrugter er proteinrige og fyldt med vitaminer og kostfibre. Varier din hummus med toppings: En klat harissa. Med hele kikærter vendt i citronsaft og olivenolie sammen med en klat tahin. Eller toppet med sorte bønner, stegt sprøde i olivenolie og røget paprika.
