Få avisen leveret hver lørdag for kun 99 kr.

Brunede kartofler er en udfordring for mange, men det afgørende for et godt resultat er, at du afvejer sukker og smør præcist.

Julekokkens store udfordring: Sådan laver du de perfekte brunede kartofler

De kogte kartofler som brunes i sukkermassen skal ikke være tørre i overfladen. Vend dem f,eks. med 1 spsk vand og sving det lidt rundt i en skål.
De kogte kartofler som brunes i sukkermassen skal ikke være tørre i overfladen. Vend dem f,eks. med 1 spsk vand og sving det lidt rundt i en skål.
Lyt til artiklen

Ingredienser

75 g sukker 20 g smør 600-700 g kogte aspargeskartofler eller små kogte, pillede kartofler lidt frisk citrontimian eller almindelig timian lidt salt

Sådan gør du:

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. »Da hun smadrede alle mine guitarer med en hammer, tænkte jeg, at det var på tide at komme væk«

    2. 2

  2. Rockens førstedame var en stærk pioner. Nu kæmper hun mod præsident Trump

    3. 3

  3. Peter Viggo Jakobsen: »Det var så hjernedødt og åndssvagt«

    4. 4

  4. Slut med sniksnak – nu angriber Europa langt om længe Putins svagheder

    5. 5

  5. Hans forbrug af kvinder nævnes ikke med et ord

    6. 6

  6. Han døde i et bilbombeattentat i 1972. Men hans tekster er uhyggeligt aktuelle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her