Mia Sommer synes, at disse bøffer med champignon, ris og bønner egner sig særlig godt til en burger på grund af deres udseende og fyldige smag. Derudover er det vigtigste ved en burger smørelsen. Det kan være pesto, guacamole, tzatziki, ketchup eller en overdådig kombination af det hele.

Med champignon, ris og bønner: Veganske burgerbøffer

Sagen er bøf. Ris, champignoner og bønner er hovedbestanddelene i burgerbøfferne. Spis dem med dit grønne yndlingsburgertilbehør.
Sagen er bøf. Ris, champignoner og bønner er hovedbestanddelene i burgerbøfferne. Spis dem med dit grønne yndlingsburgertilbehør.
Lyt til artiklen

8-9 styk

Ingredienser

100 g hvide ris 500 g champignoner 1 løg, hakket 1 dåse kidneybønner 1/4 tsk. røget paprika 1-2 tsk. salt friskkværnet peber evt. chili 75-100 g rasp olie til stegning

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad
Fylder engelske ord for meget i dansk?

Christian synes, at »det ville være über fedt, hvis TV2 lod ’news’ hedde ’Nyheder’«. Jörg skriver, at sprog »ikke kan styres«, mens Jens Oluf mener, at mange mennesker og især de unge »dybest set er ligeglade«. Hvad mener du?

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her