En god og nem lille snack, perfekt til forret eller til et glas hvidvin på terrassen, mens grillen varmer op.

Bruschetta med romescosauce

Vil du give din romescosauce mere kraft, så blend den med chili eller røget paprika. Foto: Line Thit Klein
Vil du give din romescosauce mere kraft, så blend den med chili eller røget paprika. Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen

Til 4 personer
Arbejdstid: 10 min.
Samlet tid: 1 t.

Ingredienser

4 røde peberfrugter 100 g mandler 2 fed hvidløg 2 spsk. æblecidereddike 1,5 dl olivenolie 1 tsk. salt 4 skiver surdejsbrød 1 håndfuld småbladet salat eller rucola til servering

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her