Der er noget med syren i tomater og fedmen fra mælkeprodukter, der går enormt godt sammen. Hvad er en tomatsuppe uden en skefuld cremefraiche eller caprese uden mozzarella? Det sammenspil er udgangspunktet for denne enkle opskrift.

Grillet tomat i fetacreme

Foto: Theis Bothmann
Foto: Theis Bothmann
Lyt til artiklen

Det her en en helt enkel, men alligevel genial ret, hvor de syrerige men også søde sommertomater ligger på en bund af blød fetacreme. Det er ren sommerlykke!

Til 4 personer

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Wegovy, jeg slår op

    2. 2

  2. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    3. 3

  3. »Nu er vi sparket tilbage til start«: Yderst effektivt våben mod SMS-svindel bliver stoppet

    4. 4

  4. Populær ferieø er gået fra et spirituelt Shangri-la til en skraldefyldt turist­magnet

    5. 5

  5. »Helt kuk-kuk«, siger S-ordfører om Vanopslaghs post med heilende tyskere

    6. 6

  6. Ny måling: Danskernes tillid til ét europæisk land er femdoblet

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her