Denne opskrift er inspireret af den franske mesterkok Alain Passard. Rabarberen imiterer baconsvøb, men bidrager også smagsmæssigt med sin kraftige syre, hvilken går skønt i hånd med den søde asparges og den fede dip.
Til 4 personer
8 hvide asparges 4 rabarber 2 spsk. smør
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Den fremtrædende israelske historiker og politiske aktivist, Ilan Pappe, gæster København til en samtale med Politikens Kulturredaktør Lotte Folke om Israel-Palæstina-konflikten.
Som abonnent får du billetten til 120 kr. (normalpris 195 kr.)
Studiepris/U30: 80 kr.
Få overblik over det amerikanske midtvejsvalg med Politiken og The New York Times
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
