Min mormor lavede i sommerhalvåret ofte fyldte squashblomster. Som barn syntes jeg, det var noget af det mest eksotiske, jeg havde smagt. Jeg kan ikke gøre min mormor kunsten efter, men denne opskrift, hvor jeg kombinerer det bløde ostefyld med en sprød dej udenpå, smager også ret fantastisk. Kan du finde squashblomster, kan jeg kun anbefale dig at prøve denne opskrift.

Fyldte squashblomster

Foto: Rukiye Benli
Foto: Rukiye Benli
Lyt til artiklen

Til 4 personer

Ingredienser

12-16 squashblomster olie, smagsneutral

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hårdt presset Trump truer Europa med det store brud

    2. 2

  2. Sexscenerne med hans kone vakte opstand. Og det er langtfra den eneste skandale

    3. 3

  3. Morten Messerschmidt: »Virkeligheden er jo, at blå blok tabte valget«

    4. 4

  4. Obama slår alarm, mens Trump fejrer afgørelse, der vil ændre amerikansk valghandling

    5. 5

  5. Hvis du tror, at ulven er jydernes problem, skal du måske tro om igen

    6. 6

  6. Du slipper ikke serien om de uopsigtsvækkende personer, før den er forbi

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her