Sødt, syrligt og krydret tilbehør til ost, dhal, curries eller til danske klassikere som frikadeller, boller i karry og røget kylling.

Blommechutney med chili og ingefær

Foto: Chris Tonnesen
Foto: Chris Tonnesen
Lyt til artiklen

Giver 2-3 glas

Ingredienser

1 kg syrlige danske blommer 2 løg 6 grønne kardemommekapsler 2 friske røde chili 2 spsk. friskrevet ingefær 2 laurbærblade 1,5 spsk. sennepsfrø 275-300 g sukker 1 tsk. salt 1,5 dl æblecidereddike 0,5 dl vand eventuelt lidt stødt chili

Sådan gør du:

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Redington: Mette Frederiksen ansætter 25 nye ministre. Her får I navnene

    2. 2

  2. Han forsvandt ind i sig selv, når han var depressiv, og var en bølle, når han var manisk

    3. 3

  3. Som tallene begynder at tikke ind, tegner de et billede af et Iran, som er under ekstremt pres

    4. 4

  4. Ekspert: »Umiddelbart er det eneste, USA får ud af det her, højere inflation«

    5. 5

  5. Politi affyrer skud: Nu er 47-årig mand anholdt

    6. 6

  6. Ukraines forsvar kan miste nøgleleverandør efter lækket samtale

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her