Julesalat serveres ofte den med druer og valnødder. Her får den ekstra selskab af radicchio og røde og gule beder. Det hele bliver bundet sammen med balsamico, der passer godt til jul: dyb rød, sød og syrlig.

Julesalat med radicchio, druer og balsamico

Foto: Line Thit Klein
Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen

Til 4-6 personer

Ingredienser

3 røde beder 3 gule beder* 1 hoved julesalat/endivie 1 hoved radicchio 200 g blå druer 2 spsk. balsamico 2 spsk. jomfru olivenolie salt og friskkværnet sort peber

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Populær ferieø er gået fra et spirituelt Shangri-la til en skraldefyldt turist­magnet

    2. 2

  2. Førende amerikansk politolog: De amerikanske vælgere har et problem

    3. 3

  3. »Vi er nået et sted, hvor mange ikke tør sige højt, hvad de tænker, af frygt for at blive lynchet«

    4. 4

  4. Så lad dem dog tale ud, DR!

    5. 5

  5. Stjerne­instruktør: »Jeg har ikke lyst til at ende som Gustav i mit forhold til mine døtre«

    6. 6

  6. Genialitet holder publikum fanget fra start til slut

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her