Denne vinaigrette smager ligesom den, du får i Frankrig. Med perfekt syre-fedme-balance og skarp dijonsennep er en salat med vinaigrette den geniale sidevogn til omeletter, bøffer, pølser og andet, der har brug for et spark. Prøv også med lunt vintergrønt.

Perfekt vinaigrette med lunt vintergrønt

Foto: Chris Tonnesen
Foto: Chris Tonnesen
Lyt til artiklen

Perfekt vinaigrette

2 spsk. dijonsennep 4 spsk. hvidvinseddike lidt havsalt 1 dl god olivenolie 2 spsk. cremefraiche 38% 4 små riv hvidløg (maks. et halvt fed)

Sådan gør du:


Lunt vintergrønt

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Nyt dansk museum er noget af en sensation

    2. 2

  2. Trump: Formodet gerningsmand var »antikristen« og »forstyrret«

    3. 3

  3. »Vi er nødt til at løse vores uenigheder«: Analyse: Formodet attentat­forsøg på Trump rejser tre spørgsmål

    4. 4

  4. Den blændende og brændende tenor er her ikke mere

    5. 5

  5. Til sidst puttede jeg et stykke konfetti i lommen. Som håndgribeligt bevis­materiale efter en uhåndgribeligt vidunderlig aften

    6. 6

  6. Udspekulerede svindlere styrede hans liv. I dag er han bortvist fra sit job som direktør og politianmeldt for underslæb

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her