Den mest fantastiske og intenst valnøddesmagende dressing, du kan forestille dig. Når du blender de fede nødder, får dressingen nærmest mayonnaisekarakter. Eneste minus er, at den ikke giver en specielt køn farve til det, du vender den med. Men er du vimmer, hvor smager den godt!

Kyllingesalat ned valnøddevinaigrette

Foto: Chris Tonnesen
Foto: Chris Tonnesen
Lyt til artiklen

Valnøddevinaigrette

18 halve valnøddekerner 1/2 dl æblecidereddike lidt fintrevet hvidløg (ca. 1 lille fed) 1 tsk. sukker lidt havsalt lidt friskkværnet peber 1 dl god olivenolie

Sådan gør du:

Kom alle ingredienser til valnøddevinaigretten i et (stav)blenderglas, og blend dem til en cremet dressing, der har tykkelse som tæt mayonnaise. Smag til med salt, sukker og syre. Måske skal der også lidt mere hvidløg i. Brug vinaigretten til grøn salat, kyllingesalat, salater med bagt selleri, æble- og kålsalater.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Kæmpestudie glæder professor: »Det er jo vanvittigt. Frygten for smerter fylder alt for meget«

    2. 2

  2. Hvis vi får den regering, der lige nu er på tegnebrættet, får vi nok tre, ikke to, oppositioner

    3. 3

  3. Sexscenerne med hans kone vakte opstand. Og det er langtfra den eneste skandale

    4. 4

  4. Om en måned skal de være ude: Op mod 100 musikere får frataget deres øvelokaler

    5. 5

  5. »Om vi var enige om at få seks børn? Nej, nej. De er alle sammen smuttere«

    6. 6

  6. Rasende Trump vil intimidere Europa, men han har dårligere kort på hånden end tidligere

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her