En krydret indisk udgave af vores kartoffelsalat, der er et must til ethvert indisk måltid. Husk at koge kartofler, før du går i gang.

Aloo jeera (kartoffel og spidskommen)

En krydret indisk udgave af vores kartoffelsalat, der er et must til ethvert indisk måltid. Husk at koge kartofler, før du går i gang.

Aloo jeera (kartoffel og spidskommen)

Ingredienser:

1 dl solsikkekerneolie 1 spsk. spidskommen, hel 2 spsk. frisk ingefær, finthakket 1 grøn chili, hakket 1 tsk. gurkemeje 1 tsk. rødt chilipulver 1 tsk. tørret koriander 2 tsk. mangopulver eller amchoor, kan udelades 1 knivspids asafoetida (kan udelades) salt 500 g kartofler, kogte og skåret i tern 2 dl vand 1 stor håndfuld frisk koriander, dild eller karse

Sådan gør du:

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu

Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

Hun frasagde sig en gigantisk arv, men har skabt sin egen form for rigdom

Aftalen er en kæmpe sejr for det grønlandske og danske diplomati

Politikens USA-korrespondent: Trump fik ikke Grønland, men han fik lov til at tage en sejrsrunde på de sociale medier

Von der Leyen var knap færdig med sin tale, før jungletrommerne gik i danske medier

Folk var nærmest i chok, da Rihanna pludselig stod på scenen

Prinsesse Dianas bror forsvarer Charles-påstand: Jeg siger sandheden

interview

Karin Mørch

Få læseglæden ind ad døren hver tirsdag

Børneavisen er en rigtig papiravis til børn mellem 9 og 13 år. Vi hjælper med at give svar på de spørgsmål, som de kan møde i skolegården og på sociale medier.

Prøv 2 uger kvit og frit

Klassisk og opera

Et toporkester faldt fra hinanden

Bezzerwizzer

Hvad kaldes en udstødt eller uønsket person med et sydindisk ord?

Tag dagens quiz

PodcastSe alle

70 år

Camilla Plum

Hun frasagde sig en gigantisk arv, men har skabt sin egen form for rigdom

tema

Hvad gør lægen selv?

Plastikkirurg ser to modsatrettede trends lige nu: »Mange vælger en tydelig halv melon«

Koncertanmeldelser

Folk var nærmest i chok, da Rihanna pludselig stod på scenen

Internationalt

Von der Leyen var knap færdig med sin tale, før jungletrommerne gik i danske medier

Lyt til Politiken

Vi har en ny lyd-app til dig

I Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.

Lyt med nu

Politik

Elisabet Svane: Mona Juul brugte sin stærke position til at levere en politisk prædiken

Foto: Sebastian Elias Uth/Ritzau Scanpix

Opskrifter

Prøv mesterkokkens opskrifter: Sådan får du hverdagskyllingen til at smage sublimt

Danmark

Underholdning

Aloo jeera (kartoffel og spidskommen)

Aloo jeera (kartoffel og spidskommen)

Ingredienser:

Sådan gør du:

Læs videre for 1 kr.

Mest læste

Hun frasagde sig en gigantisk arv, men har skabt sin egen form for rigdom

Aftalen er en kæmpe sejr for det grønlandske og danske diplomati

Politikens USA-korrespondent: Trump fik ikke Grønland, men han fik lov til at tage en sejrsrunde på de sociale medier

Von der Leyen var knap færdig med sin tale, før jungletrommerne gik i danske medier

Folk var nærmest i chok, da Rihanna pludselig stod på scenen

Prinsesse Dianas bror forsvarer Charles-påstand: Jeg siger sandheden

»Terror skaber frygt, og derfor er det jo naturligt at tænke: Nåh, men behøver jeg lige at provokere i dag?«

Utryghed er blevet en legitim undskyldning for at være en piveskid

Svensk maratondebutant drømmer stort: »Hm, under to timer er nok lidt vildt, men jeg kan godt løbe 2.01 eller 2.02«

Det er en af verdens smukkeste togstationer, men ikke mange ved, at du kan overnatte i bygningen

»Vi havde egentlig et meget fint liv. Men så kom der den der dumme, dumme ting«

Få læseglæden ind ad døren hver tirsdag

Et toporkester faldt fra hinanden

Hun frasagde sig en gigantisk arv, men har skabt sin egen form for rigdom

Plastikkirurg ser to modsatrettede trends lige nu: »Mange vælger en tydelig halv melon«

Folk var nærmest i chok, da Rihanna pludselig stod på scenen

Von der Leyen var knap færdig med sin tale, før jungletrommerne gik i danske medier

Vi har en ny lyd-app til dig

Elisabet Svane: Mona Juul brugte sin stærke position til at levere en politisk prædiken

Prøv mesterkokkens opskrifter: Sådan får du hverdagskyllingen til at smage sublimt

Hval uden tænder er skyllet op ved jysk strand

I den gamle bibel får vi øje på en munk, der sidder ved et hvidt stykke pergament. Det er en selfie!

Disse 5 fødevarer skal du spise for at holde tarmen sund

Udforsk alle spil

Aloo jeera (kartoffel og spidskommen)

Aloo jeera (kartoffel og spidskommen)

Ingredienser:

Sådan gør du:

Læs videre for 1 kr.

Hun frasagde sig en gigantisk arv, men har skabt sin egen form for rigdom

Aftalen er en kæmpe sejr for det grønlandske og danske diplomati

Politikens USA-korrespondent: Trump fik ikke Grønland, men han fik lov til at tage en sejrsrunde på de sociale medier

Von der Leyen var knap færdig med sin tale, før jungletrommerne gik i danske medier

Folk var nærmest i chok, da Rihanna pludselig stod på scenen

Prinsesse Dianas bror forsvarer Charles-påstand: Jeg siger sandheden

»Terror skaber frygt, og derfor er det jo naturligt at tænke: Nåh, men behøver jeg lige at provokere i dag?«

Utryghed er blevet en legitim undskyldning for at være en piveskid

Svensk maratondebutant drømmer stort: »Hm, under to timer er nok lidt vildt, men jeg kan godt løbe 2.01 eller 2.02«

Det er en af verdens smukkeste tog­stationer, men ikke mange ved, at du kan over­natte i bygningen

»Vi havde egentlig et meget fint liv. Men så kom der den der dumme, dumme ting«

Få læseglæden ind ad døren hver tirsdag

Et toporkester faldt fra hinanden

Hun frasagde sig en gigantisk arv, men har skabt sin egen form for rigdom

Plastikkirurg ser to modsatrettede trends lige nu: »Mange vælger en tydelig halv melon«

Folk var nærmest i chok, da Rihanna pludselig stod på scenen

Von der Leyen var knap færdig med sin tale, før jungletrommerne gik i danske medier

Vi har en ny lyd-app til dig

Elisabet Svane: Mona Juul brugte sin stærke position til at levere en politisk prædiken

Prøv mesterkokkens opskrifter: Sådan får du hverdagskyllingen til at smage sublimt

Hval uden tænder er skyllet op ved jysk strand

I den gamle bibel får vi øje på en munk, der sidder ved et hvidt stykke pergament. Det er en selfie!

Disse 5 fødevarer skal du spise for at holde tarmen sund

Udforsk alle spil

Det er en af verdens smukkeste togstationer, men ikke mange ved, at du kan overnatte i bygningen