Tilbud: Få digital adgang og avisen leveret i weekenden for 199 kr./md.

Gazpacho er oprindelig en andalusisk suppe lavet på blendede rå grøntsager. Her griller vi grøntsagerne hårdt, hvilket giver suppen en fyldig og meget aromatisk velsmag.

Grillet grøn gazpacho

Foto: Theis Bothmann
Foto: Theis Bothmann
Lyt til artiklen

Ingredienser

2 grønne peberfrugter 6 grønne tomater 1 agurk 1 surdejsbrød, ca. 1 kg 2 fed hvidløg 1 bundt basilikum 1 dl olivenolie citronsaft

Desuden:

Evt. ramsløg-, purløg- eller en god olivenolie til topping

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. »Man kan ikke gøre noget, og det hele går stærkt. Et halvt år fra de første symptomer«

    2. 2

  2. Hvem skal nu sige det nødvendige, nu hvor Zenia Stampe har fået inddraget sin ytringsfrihed

    3. 3

  3. Striden kan ende i fodboldens Big Bang

    4. 4

  4. Skuespiller Hayden Panettiere er død i en alder af bare 36 år

    5. 5

  5. Den mandlige bule er overalt. Hvad er det lige, der sker?

    6. 6

  6. Guldimund og Saveus genopliver sprogligt fænomen fra 00’erne

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her