Nyhed! Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Spis kål på den appetitlige måde: Sådan undgår du prutfælden

Udskæring. Mange kyler broccolistokken i skraldespanden og nøjes med at spise de mørkegrønne buketter. Men den bedste smag sidder i stokken, mener Bo Frederiksen, der anbefaler, at man skærer kålen ud og tilbereder blomster og stok hver for sig. På den måde undgår man det typisk ujævne resultat.
Udskæring. Mange kyler broccolistokken i skraldespanden og nøjes med at spise de mørkegrønne buketter. Men den bedste smag sidder i stokken, mener Bo Frederiksen, der anbefaler, at man skærer kålen ud og tilbereder blomster og stok hver for sig. På den måde undgår man det typisk ujævne resultat.
Lyt til artiklen

Kål er oppe i tiden.

Ikke blot er det lige nu sæson for f.eks. hvidkål og rosenkål.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. »Jeg har kæmpet, siden Tilde blev født, og jeg har simpelthen ikke mere at give af«

    2. 2

  2. Ekspert: Trumps plan kan koste dyrt

    3. 3

  3. Politiken mener: Forløjet dolkestøds­legende udstiller snarere blå bloks desperation end nogen politisk realitet

    4. 4

  4. Han var rig, men boede i et falde­færdigt hus og spiste roer til aftensmad

    5. 5

  5. Hizbollah har nu fået fingrene i et våben, der er yderst svært at forsvare sig imod

    6. 6

  6. Troværdig #MeToo-roman leder tankerne hen på nu afdød redaktørs intenst benyttede sofa

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her