Prøv casavaroden til salt og sødt

Lyt til artiklen

Casava er en rodfrugt, der oprindeligt kommer fra Sydamerika, og her er den stadig meget populær i såvel det salte som i det søde køkken.

I dag bliver den desuden også dyrket kommercielt i Asien og især i Afrika. Casavaroden ligner nærmest en stor, grov, brun gulerod med en barklignende yderside.

Nøddeagtig yuccarod

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Med et enkelt ord var hun med til at ændre verdens­historien

    2. 2

  2. »Nu fylder jeg 70, og det synes jeg faktisk er klamt«

    3. 3

  3. Det første, der møder mig i den danske pavillon, er en kvinde med enorme silikonefyldte bryster

    4. 4

  4. Dansk vaccineforsker deporteres: »Jeg har svært ved at forstå, at vores land ikke vil løfte en finger for en borger i nød«

    5. 5

  5. Dramatiske kaffetal i hjemme­plejen udløser alarmklokke

    6. 6

  6. »De høje tabstal presser Putin. For russerne ved det jo godt«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her