Vælg lækre madolier til sommermaden

Lyt til artiklen

Vegetabilsk olie, også kaldet madolie, er betegnelsen for flydende fedt udvundet fra plantedele, typisk planternes frø.

Denne slags olie anvendes i madlavningen, i fødevare- og kosmetikindustrien og til en vis grad som biobrændsel.

Vegetabilsk olie udvindes ved kold- eller varmpresning af det fedtholdige plantemateriale.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her