Slutter i dag: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Vælg lækre madolier til sommermaden

Lyt til artiklen

Vegetabilsk olie, også kaldet madolie, er betegnelsen for flydende fedt udvundet fra plantedele, typisk planternes frø.

Denne slags olie anvendes i madlavningen, i fødevare- og kosmetikindustrien og til en vis grad som biobrændsel.

Vegetabilsk olie udvindes ved kold- eller varmpresning af det fedtholdige plantemateriale.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her