Lyt til artiklen
Den søde juletid er sød på alle måder, også når det gælder vine.
Det er tid til søde vine. Og danskernes foretrukne søde vin er portvin. Og det forstår man godt.
Intet vederkvæder sjæl og legeme så godt som portvin i denne mørke, tunge og kolde tid. Og selv om den søde hedvin i ikke så fås øjne er en anakronisme – et levn fra studentikose engelske klubber og tantens selvdøde flaske i skabet – så er det den hedvin, der i særklasse bedst har kunnet bevare sin popularitet.
