»Du skal have tålmodighed. Du kan ikke skynde dig med chokolade. Både ved temperering, og når du overtrækker, kræver det ro«, forklarer chocolatier Rasmus Olsen.
»I år skal det være«.
Er du under 30 år og udeboende? Få halv pris her
Allerede abonnent? Log ind
Annonce
Hvert år hylder Politiken og Lundbeckfonden de dygtigste og mest dedikerede lærere i Danmark med Undervisningsprisen. Du kan indstille din kandidat fra; grundskolen, gymnasiale uddannelser og erhvervsuddannelser.
Find en opskrift fra Kit Couture der passer til dit niveau og giv dig i kast med et hjemmehygge-projekt.
Annonce
Hvad kan vi egentlig lære af corona-epidemien? Det er der mange bud på i disse tider. Forfatteren og filosoffen Finn Janning er overbevist om, at den tænkepause, som corona giver os, vil få mange til at gøre op med den måde, de hidtil har levet på.
Alt hvad der kan aflyses, vil blive aflyst. Det indtryk kan man godt få i de her uger. Og i denne uge kom turen til OL i Tokyo. Hvad betyder det for danske og udenlandske atleter, sportsligt og økonomisk? Og hvad gør Tokyo med sine OL-byggerier, som nu står tomme i et år?
I denne uge har der lydt kritik af Danmarks strategi mod corona. Blandt andet er sundhedsmyndighederne blevet revset for ikke at teste nok – en kritik, der blev hjulpet på vej af WHO's budskab om at teste så mange som muligt. I dette afsnit forklarer Anders Legarth Schmidt, som har interviewet regeringens toprådgiver Kåre Mølbak, hvad tankerne bag den danske coronastrategi egentlig er.
