Eiswein til den søde tand scorer højt

Druerne til en Eiswein plukkes, når nattefrosten er sat ind, og de presses, mens vandet i mosten er frosset. Det giver høj smagskoncentration og megen sødme.
Druerne til en Eiswein plukkes, når nattefrosten er sat ind, og de presses, mens vandet i mosten er frosset. Det giver høj smagskoncentration og megen sødme.
Lyt til artiklen

Ugen byder på noget så sjældent som en Eiswein fra Tyskland.

Druerne til en Eiswein plukkes, når nattefrosten er sat ind, og de presses, mens vandet i mosten er frosset. Det giver høj smagskoncentration og megen sødme.

Burmesters portvine kan man ikke kalde sjældne gæster i denne periode, hvor Philipson Wine har købt et kæmpelager. Alle er rigtig gode, ugens eksemplar dog ikke blandt de allerbedste.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Den stigende pensionsalder skaber en udvikling, mange næppe har tænkt til ende

    2. 2

  2. 5.000 kroner for en dags fornøjelse: »Det er alle pengene værd«

    3. 3

  3. Trumps handelskrig kan ende som en historisk milepæl

    4. 4

  4. Trump fortjener den største af alle skamstøtter, og den er heldigvis netop blevet rejst

    5. 5

  5. Tidligere V-rådgiver: Hvis de vælger at indgå i endnu en midterregering, har de ikke forstået problemets omfang

    6. 6

  6. Nogle ville måske kalde det fjeldpornografisk

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her