Australiens grønne hjørne byder på cool vine

vin. I det sydvestlige hjørne af Australien finder man bl.a. vinproducenterne Vasse Felix og Leeuwin's winery, der leverer cabernet og chardonnay i topklasse: kølige vine med præcis syre.
vin. I det sydvestlige hjørne af Australien finder man bl.a. vinproducenterne Vasse Felix og Leeuwin's winery, der leverer cabernet og chardonnay i topklasse: kølige vine med præcis syre.
Lyt til artiklen

Efter at have pløjet gennem hundredvis af kilometer i knastør, gold bush i Midt- og Nordaustralien var det noget af et grønt chok at møde det sydvestligste hjørne af Australien. Et dejligt chok, for alt stod med en intenst grøn farve og gav mindelser om et andet sydvestligt hjørne, nemlig det i Sydengland. Bølgende bakker, knaldgrønt græs, majestætiske træer – og lidt kænguruer for ligesom at krydre det lidt.

Vi var som sidste destination på vores sommerferieodyssé rundt i kæmpelandet nået til Margaret River, et par hundrede kilometer syd for Perth. Der laves vin. Fin vin med fokus på friskhed, syre og rank struktur.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her