En stor del af vinsalget i Danmark foregår i de såkaldte discountbutikker, hvor man foran vinhylderne er overladt til sig selv og sin mavefornemmelse baseret på flotte etiketter, druetype og vinens oprindelsesland.
Men nu er der hjælp at hente fra sommelier Henrik Levinsen, der er udlært på Søllerød Kro og siden har tjent på bl.a. Noma og Pluto. I dag er han vinchef på Restaurant Gorilla i Kødbyen.



























